TALLER DE COCINA 4º ESO
Visitamos el Mercado del Cabañal para comprar los ingredientes de nuestro próximo plato: Paella Valenciana. Aprovechamos la ocasión para entrevistar a distintos comerciantes y conocer de donde procedían los ingredientes de la paella. Comenzamos con la pescadería, allí estaba Amparo, propietaria de una batea de clochinas y que nos explicó el proceso de cría […]